Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Supervizor Alimentație și Băuturi
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Supervizor Alimentație și Băuturi dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți fi responsabil pentru asigurarea unei experiențe excepționale pentru clienți prin coordonarea și supravegherea tuturor operațiunilor legate de alimentație și băuturi. Veți lucra îndeaproape cu personalul pentru a asigura respectarea standardelor de calitate și siguranță, precum și pentru a optimiza eficiența operațională. Candidatul ideal va avea abilități excelente de leadership, o atenție deosebită la detalii și o pasiune pentru industria ospitalității. Veți fi responsabil pentru gestionarea inventarului, planificarea meniurilor și coordonarea evenimentelor speciale. De asemenea, veți colabora cu echipa de management pentru a dezvolta strategii care să îmbunătățească satisfacția clienților și să crească veniturile. Dacă sunteți o persoană proactivă, cu abilități excelente de comunicare și dorința de a excela într-un mediu dinamic, vă încurajăm să aplicați.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea zilnică a operațiunilor de alimentație și băuturi.
- Asigurarea respectării standardelor de calitate și siguranță.
- Gestionarea și instruirea personalului din subordine.
- Planificarea și organizarea evenimentelor speciale.
- Monitorizarea și gestionarea inventarului.
- Colaborarea cu echipa de management pentru îmbunătățirea serviciilor.
- Rezolvarea problemelor și plângerilor clienților.
- Dezvoltarea și implementarea strategiilor de creștere a veniturilor.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în managementul alimentației și băuturilor.
- Abilități excelente de leadership și comunicare.
- Cunoștințe solide despre standardele de siguranță alimentară.
- Capacitatea de a lucra eficient sub presiune.
- Atenție la detalii și abilități organizatorice.
- Flexibilitate în programul de lucru.
- Cunoștințe de bază în gestionarea bugetului.
- Pasiune pentru industria ospitalității.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în gestionarea unei echipe?
- Cum ați aborda o situație de conflict cu un client?
- Ce strategii ați folosi pentru a îmbunătăți satisfacția clienților?
- Cum vă asigurați că standardele de siguranță alimentară sunt respectate?
- Puteți descrie o situație în care ați optimizat eficiența operațională?
